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その節わ

 投稿者:リショウのぶちん  投稿日:2009年12月27日(日)20時24分29秒
  元気ですか。帰った時にわ、おいしい蕎麦ごちそう様です。その後お変わりありませんか?私達も相変わらずです。北海道も冬突入ですか?  
 

食べ歩き

 投稿者:匠なが達  投稿日:2009年 8月10日(月)20時55分29秒
   久しぶりに新店に訪問してきました。
宮の森のあらびき蕎麦「デナリ」店名も変わって
いますが、もりそばが丼に入ってきました。ブッカケ
で頂いても良かったけれど正統派?らしく辛汁を付けて
食べました。極端なあらびきではなく喉越しもよく
美味しくいただきました。
 器は「篠原渓山」の特注でクマのイラストが描かれて
いました。ちなみにこの店は円山の「さくら庵」の2号店
です。(宮の森4条10丁目浄国寺駐車場内)北1条通り
ですが場所も変わってますね
 2軒目は、久しぶりに「北の選 笹庵」に行きました。
十割蕎麦をいただきましたが洗いが悪いのか麺の食感が
いまひとつ?かな、川多社長がいましたが相変わらず忙しく
動き回っていました。
今は饅頭も作って販売していました。満腹!
 

そば教室

 投稿者:匠なが達  投稿日:2009年 5月27日(水)20時18分23秒
   6月の【リンクスそば教室】の日程が決まりました。
6月21日(日)AM11時~スタジオリンクス2階カルチャーフロアにて
お申込みは6月18日まで スタジオリンクス 011-868-1122まで
 道新そば教室の卒業生は直接 090-5079-4073(ナガヌマ)まで
 

そば教室

 投稿者:リンクス  投稿日:2009年 5月 6日(水)20時27分52秒
   どうもさん書き込み有難う御座います。
リンクス5月のそば教室は17日(日)11時開始です
打ったそばを試食して残りはお土産としてお持ち帰り出来ます
是非御参加お待ちしています。
 問い合わせ スタジオ リンクス 011-868-1122
 

そば教室

 投稿者:どうも  投稿日:2009年 5月 5日(火)03時30分1秒
   今月のそば教室は何日?
是非参加したいのですが
 

そば教室

 投稿者:リンクス  投稿日:2009年 4月 4日(土)07時03分48秒
   そば教室 二回目が4月19日(日)スタジオリンクスで開催です。
前回は6名の御参加をいただき大変好評でした。作った後の試食では
「この太い麺は私の打ったそばかな?」わいわいと反省会で盛りあ
がりました。
 そば教室申し込みは スタジオリンクス 011-868-1122
4月19日(日)AM11:00 3000円
 

AIR-G`

 投稿者:匠なが達  投稿日:2009年 3月22日(日)19時59分0秒
  27日(金)18時45分からAIR-G`(80.4)の「コネクション」で
蕎麦話しています。時間の空いてる方は聞いてみて下さい。
 

そば教室

 投稿者:岸本 輝夫  投稿日:2009年 3月 5日(木)20時22分27秒
   スタジオ リンクスオープンイベントとして「そば教室」が開催されます。
初めての方も、一度失敗した方も手打ち蕎麦に挑戦してみませんか?
そば打ち終了後は、自分で打った蕎麦を試食して、残った4人前のお蕎麦は
お土産にどうぞ。

 平成21年3月22日(日)12時より 3,500円(材料費込み)
 スタジオ リンクス・Gスタジオ(地下鉄東西線南郷13丁目駅より徒歩8分)

問い合わせ
 スタジオ リンクス(白石区本通13丁目北1-1)

 011-868-1122  links@eaglejp.co.jp
 

北ノ選 笹庵

 投稿者:匠なが達  投稿日:2008年10月20日(月)19時19分33秒
  本日、「北ノ選 笹庵」にお邪魔しました。
黒松内産の十割はなく、二八蕎麦を食べました。
幌加内産の新蕎麦で、香りがあり甘みもあり大変美味しく
いただきました。
 14時閉店とのことで、暖簾をさげても数人のお客が来て
いましたが、残念ながら帰っていきました。
 

長沼(松村農園)産のそば粉・・・

 投稿者:頑固親父  投稿日:2008年10月13日(月)12時52分18秒
  岩本さんから「長沼(松村農園)産のそば粉」を譲っていただき7~8KG
在庫あります。
先日の道新文化センターの「そば打ち講座」で食したところ、とても美味でした。
宜しかったらどうぞ・・・・

1KG     1,000円で
 

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