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蟹と玉葱の和風サラダ

 投稿者：♪お〜い中村君♪  投稿日：2008年 9月 7日(日)20時08分31秒 wb11proxy13.ezweb.ne.jp 		　 通報 返信・引用
  蟹カマと玉葱と鰹出汁だけのサラダ
玉葱を薄くスライスしたら 鰹出汁に30分位漬けておきます
その間に蟹カマを解しておきます。
漬けておいた玉葱を軽くしぼり
ボールで蟹カマと合わせてマヨネーズで和えたら出来上がり
和洋の何とも言えない爽やかさです。
※ マヨネーズは少な目に 鰹の風味が味わえなくなるので
鰹出汁が無かったら玉葱のスライスに鰹節をまぶしてから蟹カマとマヨネーズで和えても美味しいですよ。

http://yellow.ap.teacup.com/nakamurakun

  

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